vrijdag 15 juli 2022

Facebook weigert mijn rokkies pagina langer in werking te houden

 Lieve lieve mensen, ik weet dat Facebook super makkelijk was voor het showen van mijn creaties! 

Helaas sinds ik een nieuwe telefoon heb en opnieuw moest inloggen doet Facebook dat heel erg moeilijk over. 

Ik ben op zoek naar een betere oplossing, tot die tijd ben ik hier te vinden! 

Het was even stil maar er zit weer een hoop leuks in mijn brein en dat moet uit mijn handen! 

Zo ook nieuwe recepten patronen en andere knutsels. 


Tot snel! 

donderdag 11 januari 2018

kip pruttelpot

Vanmiddag was ik heerlijk mijn kip pruttelpot aan het klaarmaken,
Hier gaan heel veel groenten in dus je hebt al snel een volle grote pan,

Sowieso kook ik nog steeds veel te veel, in mijn hoofd zit nog steeds manlief die dat wel flink lustte, dus er verdwijnd hier vaak het een en ander in de vuilnisbak, bij vrienden en buren of de vriezer.

Maar goed de pot stond alvast heerlijk te pruttelen, want hoe langer zoiets heeft geprutteld hoe lekkerder het wordt.
Ik was heerlijk in mijn nopjes en verheugde me al op een heerlijk maaltje morgen.

En daar kwamen de puberdames om de beurt binnen met de mededeling het gehele weekend niet thuis te eten. 

tsja daar ga je dan met je volle pan. en een bomvolle vriezer waar echt niks bij te stouwen valt.
en dus plaatste ik een berichtje op facebook of er mensen waren met behoefte aan een lekker maaltje, af te halen bij mij thuis.

En wat was de meest gestelde vraag... mag ik het recept...

Omdat ik de beroerdste niet ben zal ik hieronder trachten er een logisch verhaal van te maken, want jullie moeten wel even weten dat ik gerechten uit mijn hoofd maak, waarvan er heel veel bij zitten die nogal variabel zijn. 
dus ook deze pruttelpot is geen 2 keer hetzelfde, maar goed ik denk dat na het lezen jullie hiermee vast vooruit kunnen en er lekker zelf op los kunnen expirimenteren.


Om te beginnen heb je een hele grote pan nodig, die zet je op het vuur met een klein beetje olie of boter en dan gaan we er een pruttelpot van knutselen.

Fruit wat ui en knoflook, en bak hierin de kippenpoten of drumsticks een beetje aan niet te hard en niet te lang, ik vind het hierbij lekker als het vlees lekker mals blijft en van gaarheid vanzelf van het botje af valt. 
doordat je kippenpootjes gebruikt (ja met vel) trekken de sappen er lekker in.

en dan komt nu het vrije gedeelte :) 
snij een aardappel of zoete aardappel of 2 of 3 in stukjes en doe erbij.
zo ook wortel courgettes aubergine
en evt. dat waar je vanaf wilt en je lekker lijkt. maar hierbij wel even een beetje logisch nadenken champignons zou ik bijvoorbeeld wat later toevoegen.
paprika kan maar als dat lang mee pruttelt kun je velletjes problemen krijgen, als je daar tenminste problemen mee hebt, maar die kun je ook weglaten.

Ik maak altijd zelf tomaten puree maar die kun je ook gewoon uit een blikje erbij doen of een blikje ontvelde tomaten.

dan voeg je wat water toe zodat de kip en groenten net onder staan, vuur omlaag op de laagste stand of zet je pan met deksel op een lage temperatuur in de oven.., 

ik voeg vaak ook nog een in stukjes gesneden ingelegde citroen toe (te koop bij de toko of turkse supermarkt). 
en dan laten pruttelen maar lekker lang totdat de groentes zacht en gaar zijn en de kip lekker mals en als vanzelf haast uit elkaar valt. 

dan de saus proeven als deze te dun is even de pan zonder deksel laten pruttelen (dat moet je dus af en toe tussendoor controleren) dan eventueel wat zout peper of andere kruiden toevoegen. maar heel dik wordt de saus niet.

En als je wilt weten hoe wij het eten... 
in een diep bord scheppen en dan met een platbrood soppen en smikkelen.
er zitten namelijk al aardappelen in, en boordevol groente dus in principe is het al compleet! 
maar couscous rijst aardappelen of pasta erbij mag natuurlijk ook! 
eet smakelijk en ik lees graag  wat jullie er van gemaakt hebben! 


Mocht er belangstelling voor zijn zal ik binnenkort verklappen hoe ik mijn tomatenbasis zelf maak.., 

dan ga ik nu weer even stiekem snoepen van mijn avondeten morgen!
 

maandag 8 januari 2018

een bloemkool wat moet je ermee

Tsja de titel zegt het al...

Natuurlijk weet ik dat je een bloemkool kunt koken, gekookte aardappelen erbij een balletje gehakt en wie weet  een kaassausje. Maar daar ben ik niet zo'n fan van... dat kaassausje weer wel, maar die bloemkool..... 

dus een beetje gestruind op het web en verschillende dingen gelezen en dat gecombineerd met wat van mezelf en toen kwam ik hierop uit...

Bloemkool ovenschotel met brie (maar andere kaas mag ook)
heerlijk en  simpel

met de hoeveelheden valt te spelen zodat je de ovenschotel zo groot en klein kunt maken als nodig is.

ennnn ook dit recept leent zich uitstekend om een dag van te voren klaar te maken, vaak nog lekkerder ook omdat alles dan heerlijk ingetrokken is!

nou hoe heb ik dat gedaan....

aardappels geschild kleine partjes of schijfjes gesneden en gekookt (maar een kant en klaar zakje kan ook he) 
Bloemkoolroosjes gekookt 
hamreepjes en de gekookte aardappelen en bloemkool door elkaar geschept en in de ovenschaal gedaan

uitje fruiten met een knoflookje

boter in een pan bloem erbij en een roux maken op smaak brengen met boulion of kruiden of.... en melk bijvoegen tot het sausdikte heeft.(kant en klaar pakje of bakje mag ook he)

ui en knoflook door je saus

over de schotel gieten en wat gaatjes prikken zodat de saus  lekker wat naar beneden zakt maar je hoeft niet heel enthousiast te roeren... gewoon wat gaatjes prikken is goed.

een brie in plakjes snijden en eroverheen leggen

en dan zo'n 15-25 minuten in de oven totdat de brie lekker gesmolten is in principe is alles namelijk al gaar.... 

dus dat deed ik met de bloemkool
maar ik heb nog een halve over dus.... ik struin weer verder voor een ander gerecht met bloemkool.... wordt vervolgd dus

lekker ontbijt broodje

Lang geleden dat ik hier was,

Maar nu ben ik er weer.

Vanochtend was ik errug vroeg uit de veren maar normaal ben ik geen ochtendmens.
Maar ik was vroeg en de dames moesten na 2 weken vakantie vanochtend door de kou weer op het fietsje naar school.

En dus maakte ik een heerlijk en vooral makkelijk en snel broodje gevuld met ei.
een goede bodem voor een koud ritje naar school.

En nu ga ik delen hoe ik dat broodje gemaakt heb, want het was heerlijk.

variatie is het toverwoord dus doe vooral je idee op en ga lekker zelf aan de slag met dat wat jij lekker vind!

ik gebruikte voor 2 broodjes:
2 kaiser broodjes om af te bakken
plak ham 
1 groot ei
scheutje melk 
wat geraspte kaas 
peper en zout
peterselie 
en 2 plakken ontbijt spek

en dan de truc :
hol de broodjes aan de bovenkant wat uit maar laat de zijkanten en de bodem in tact, zodat je een soort kommetje krijgt

meng het ei met de melk in stukjes gesneden ham peper en zout en peterselie en wat geraspte kaas,

schenk dit in je brood kommetje en dek af met wat kaas en een plak ontbijtspek.

zet ze voorzichtig in de oven op 180 graden ongeveer een minuut of 12, tot het broodje klaar is en de spek een beetje gebakken... 
en dan .....

smullen maar! 

zondag 6 september 2015

Ik heb van de week zo een leuke stoffen gescoord!
en ik heb er al het een en ander van mogen maken voor een aantal mensen! 
van deze stoffen wordt je gewoon al direct vrolijk!






                                                             de pop is niet dezelfde maat als de jurk

























                            dus ik ben heerlijk aan het freubelen
                          en die afleiding kan ik wel gebruiken...

                         Nu nog een keer iets aan mijn fotografie                                          want dat is niet best....

dinsdag 25 augustus 2015

zelf wasmiddel maken uitleg

Een tijdje geleden alweer heb ik voor het eerst wasmiddel gemaakt,
Ik vond ook dat ik het eerst eens een aantal wasbeurten  moest proberen  voor ik het ging promoten...,

Het bevalt prima kan ik wel vertellen!
Ik ben ermee begonnen omdat manlief door chemo en bestraling etc. nergens meer tegen kon op zijn huid en ik op een gegeven moment wel 3 wassen per dag moest draaien..,

de neutrale wasmiddelen echt niet zo neutraal zijn als men beweerd, en ik heb me altijd afgevraagd wat hebben ze achterwege gelaten bij het wasmiddel waardoor we ineens altijd bij elke was vlekkenzout of een ander spullie moeten gebruiken? 

Het lijkt ingewikkeld als je denkt wat wasmiddel maken..., maar het is SUPER simpel!
je kunt het naar je eigen smaak euhh geur maken en met welke zeep jij maar fijn vind en waar je huid tegen kan!

mmmmm hoor ik nu mensen denken waarom zou ik in hemelsnaam wasmiddel maken als ik tegen de reguliere wasmiddelen gewoon kan met mijn huid? 
nou dan heb ik hier nog een argument..,
het is mega goedkoop! je kunt het met de zeepkeuze zo duur en zo goedkoop maken als je zelf wilt!
en nog een argument het is vele malen minder belastend voor het milieu, denk aan vervuilende fabrieken chemische dingen die eraan toegevoegd worden en niet te vergeten de verpakking en het vervoer! 

toch nieuwsgierig geworden hoe het moet? en wil je het uitproberen? hier het simpele recept.

de basis:
je hebt nodig,
*50 gram zeep
*2,5 liter water
*pan of waterkoker voor het water
*bak om de zeep in te maken mag ook dezelfde pan zijn als waar je het water in kookt
*rasp of zoals in mijn geval een oude keukenmachine (nieuwe kan ook daarna wel heel goed   schoonmaken)  
*lege omgespoelde flessen 
*grote lepel garde of iets anders om mee te roeren
*evt geurolie


rasp 50 gram zeep (kan allerlei zeep zijn ook zwitsal als je daarvan houd! kies een zeep die jij fijn vind of lekker vind ruiken)
kook 2,5 liter water
haal het water van het vuur
roer de geraspte zeep erdoor goed roeren tot de zeeprasp is opgelost hoe beter geraspt hoe beter en sneller het gaat.
laat het een nacht staan om af te koelen 
je mengsel kan nu wat dik zijn gewoon goed doorroeren en is het nog steeds te dik dan gewoon wat water erbij.
je kunt er nu evt. geurolie bij doen, maar dat kun je ook doen zodra je het echt gaat gebruiken (blijft de geur wat beter hangen)

overgieten in flessen en je wasmiddel is klaar voor gebruik!
ik giet het altijd over met behulp van een trechter in flessen met een hersluitbare dop bijv. van frisdrank, als ik het mengsel dan te dik vind of de zeep is wat gezakt kun je hem makkelijker even schudden of er wat water bij doen!

je kunt elke zeep gebruiken.., let wel op met zeep die heel veel kleurstof bevat!

ik gebruik ook regelmatig lavendel zeep zeker voor het beddengoed is dat heerlijk... 
het wasmiddel gewoon gebruiken zoals je gewend bent..., let wel we staan er allemaal om bekend om veel te veel wasmiddel te gebruiken!




voor witte was of was waarvan je zeker weet dat deze kleurecht is  of waar zulke vlekken inzitten dat je het risico wel wilt lopen :) 
neem je het basis recept... echter na het toevoegen van de zeeprasp en dat door geroerd te hebben voeg je ook nog 50 gram soda toe.  dat roer je door en dan laat je dat ook een nacht afkoelen en tada.... wasmiddel waar vlekkenzout/witmakers hoe je het ook noemen wilt al in zit!


Wil je zeker weten dat je donkere was ook echt donker blijft of voorkomen dat kleuren teruglopen en meteen ook lief zijn voor je wasmachine? 
voeg dan wat azijn toe in het wasverzachterbakje, 
je kleding wordt er zacht van en kleuren blijven behouden!
en..... azijn werkt uitstekent tegen zeepresten en kalkaanslag!
vind je de azijn vies ruiken?  koop azijn waar bijvoorbeeld al een lavendel geur aan zit of voeg gewoon wat geurolie toe!

 veel plezier met het maken van jullie eigen wasmiddel! 
en volgende keer het recept om zelf wasverzachter te maken!    

dierenprint shirts rokjes jurkjes en broekjes...

                                             De laatste tijd af en toe maar kunnen naaien of frutselen...
                                           en vooral..., wilde dieren stoffen of andere digitale prints!
                                                      ze zijn ook zoooo gaaf die prints...

                                    Hier een kleine greep uit de prints die ik momenteel gebruik








                                                           allemaal tricot van mooie kwaliteit,
                                            Hij is wel prijzig dat wel maar wat een mooie stoffen!

                                     Ik wordt er telkens weer hebberig van als ik zoiets tegen kom!


                                                                        en ook deze:



                                                                    heerlijk zoet!


                                            Hier wat voorbeelden van wat ik er o.a. van heb gemaakt.








                                                              en natuurlijk heb ik nog veel meer gemaakt! 
                                                    vooral veel longsleeves, alleen ben ik helaas niet zo'n goede                                                                                            fotograaf.


                                                         er is nog veel meer te zien op mijn facebookpagina!